专业名称：（专科）食品检验检测技术
专业荣誉：国家级骨干专业、河南省高等学校专业综合改革试点、河南省高等学校特色专业、河南省民办普通高等学校品牌专业、河南省项目资助建设专业，河南省高水平专业群骨干专业。
培养目标：本专业以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向质检技术服务、农副食品加工、食品制造等行业的农产品食品检验员、产品质量检验工程技术人员、质量认证认可工程技术人员等职业，能够从事食品检验检测、实验室管理与服务、食品质量与安全管理等工作的高技能人才。
核心课程：食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品感官分析、食品快速检测、检测实验室管理与运行、食品质量安全与控制等。
毕业去向：在食品相关企业、第三方检测机构、政府监管部门等从事食品检测，食品品控、食品安全管理、食品产品的市场推广和销售等相关工作。
专业名称：（本科）食品质量与安全
专业荣誉：该专业是河南省民办普通高等学校品牌专业，河南省高水平专业群骨干专业。
培养目标：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，面向现代食品产业，以科技成果转化助推食品产业升级发展理念为引领，将立德树人贯穿于人才培养全过程，培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，具有成果转化意识和良好的人文素养、信息素养、职业道德和工匠精神，掌握扎实的科学文化基础和食品质量检验、质量管理和体系认证、相法律法规等知识，具备较强的创新创业能力和食品检验与分析、质量控制与改进、审核认证、合规管理和安全监管能力，能够从事食品质量检验与分析、质量控制与管理、管理体系建立与审核及食品安全监管等工作的高层次技术技能人才。
核心课程：食品生物化学、食品化学与应用、食品微生物基础、食品仪器分析、食品标准与法规、食品营养学、食品加工与保藏、食品理化分析技术、食品微生物检验技术、食品安全与质量控制技术、食品合规管理及应用、食品安全监督管理。
毕业去向：在食品生产、食品流通、食品监管和第三方检测机构等单位，从事食品分析检验、食品生产品控、食品加工操作、食品销售等相关工作。
专业名称：（专科）食品质量与安全
培养目标：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向食品制造和质检技术服务行业的质量管理工程技术人员、质量认证认可工程技术人员、食品安全管理师等职业，能够从事食品质量安全控制、食品质量安全管理体系审核和食品安全监督管理等工作的高技能人才。
核心课程：食品生物化学、食品安全与卫生、食品微生物基础、食品仪器分析、食品标准与法规、食品加工、食品理化检验、食品微生物检验、食品安全与质量控制技术、食品企业合规管理。
毕业去向：在食品生产、食品流通、食品监管和第三方检测机构等单位，从事食品分析检验、食品生产品控、食品加工操作、食品销售等相关工作。
专业名称：（专科）农产品加工与质量检测
专业荣誉：该专业是河南省民办普通高等学校品牌专业，农产品加工专业群骨干专业。
培养目标：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以科研成果转化助推当地食品产业升级、转型发展为引领，依托学院搭建的“产学研转创”环境和食品类专业优势，面向农副食品加工行业和农产品加工、检验等职业群，培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化知识基础，良好的人文素养、职业道德和创新意识，较强的就业能力和可持续发展的能力，具有创新意识和成果转化能力，掌握农副产品加工检测基础知识，能够从事农副产品加工技术与管理、农副产品加工品控、农产品食品检验等工作的高素质技术技能人才。
核心课程：农产品储藏与保鲜技术、畜产品加工技术、粮油加工技术、果蔬加工技术、农产品质量与安全控制、农产品营销等。
毕业去向：在农产品相关领域，从事农产品生产加工、农产品品质检测、相关企业产品质量控制、农产品质量认证与管理、农产品贸易等工作。
专业名称：（专科）分析检验技术
培养目标：本专业以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，面向技术监督、海关、进出口商品检验检疫、卫生检疫、药品检验等企事业单位的商品检验岗位，培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，掌握现代分析检验测试的基本知识和商品检测与分析、质量控制与管理的综合技能，具有良好的职业道德和人文素养，具有创新意识和成果转化能力的的高素质技术技能人才。
核心课程：分析制样技术、食品分析、仪器分析、纺织品检测技术、日用化工品检测技术、微生物检测、食品快速检测技术、食品质量管理等。
毕业去向：在化工、医药、食品、环保等行业的分析、检验、质量控制等岗位，从事原材料分析、中间产品质量控制、产品质量控制与管理，以及分析仪器设备经营和销售服务等工作。
专业名称：（专科）环境监测技术
培养目标：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，将立德树人贯穿于人才培养全过程，培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，掌握必备基础理论知识，掌握土壤监测、污水控制、大气控制等技术，具有污染物监测和分析、环境监测、环境质量评价、环境规划与管理的初步能力，有良好的职业道德和人文素养，具有创新意识和成果转化能力的高素质技术技能人才。
核心课程：分析化学、环境化学、仪器分析、化工原理、环境微生物、环境生态学、环境法规、大气污染控制工程、固体废弃物处理、水污染控制技术等。
毕业去向：在化工、轻工、园艺等企事业单位从事环境监测、评价与管理工作，为企业提供咨询并建立环境管理体系。
专业名称：（专科）应用化工技术（盐化工方向）
培养目标：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，面向化学原料及化学制品制造行业，培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力的化工生产现场操作员、化工生产中控操作员、化工生产班组长、化工工艺技术员等职业，能够从事化工生产操作与控制、生产管理和工艺优化等工作的高技能人才。
核心课程：工业分析、化工HSE与清洁生产、现代信息技术及应用、化工物料输送与控制技术、化工传热与控制技术、化工分离与控制技术、化学反应过程及设备、盐化工生产技术、化工生产DCS操作、化工安全技术等。
毕业去向：化工企业化工生产操作、化工生产管理、化工分析检测等。
专业名称：（专科）食品药品监督管理
培养目标：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，面向食品、药品、医疗器械行业的合规管理、质量检测、注册申报、监督管理等领域，以成果转化助推产业升级发展理念为引领，将立德树人贯穿于人才培养全过程，培养具备食品药品安全质量控制及监督管理的基本理论和基本技能，具有良好的身心素质与职业道德，工匠精神和信息素养，掌握食品药品生产基本原理、食品药品检测、监督管理等专业技术技能，能够从事食品药品生产、质量检测、质量控制及质量监督管理等工作的高素质技术技能人才。
核心课程：食品标准与法规、仪器分析、食品质量与安全控制技术、食品微生物检验、食品理化检验、食品感官检验、药品检测技术、药品质量与管理、药事法规等
毕业去向：食品药品监督管理机构、第三方检测机构、食品/药品/医疗器械生产企业、经营企业等。
学校官方微信
学校官方微博